Dettagli prodotto
MKF 511 TS
Forno elettrico combinato convezione-vapore con touch screen, per 5 teglie o griglie 1/1 GN. Camera di cottura in acciaio AISI 304, cottura semistatica o ventilata e vapore diretto a regolazione automatica.
⌕Dimensioni e alimentazione
- Larghezza × profondità × altezza
- 730 × 849 × 700 mm
- Peso
- 78,4 kg
- Passo guide
- 68 mm
- Potenza elettrica
- 7,8 kW
- Frequenza
- 50/60 Hz
- Voltaggio
- AC 380/400 V 3N
- Motori
- 1 bidirezionale
Cottura e dotazione
- Capacità
- 5 teglie / griglie 1/1 GN
- Temperatura
- 30–270 °C
- Vapore
- Diretto, regolazione automatica touch screen a 10 livelli
- Programmi / fasi
- 500 / 10
- Porta
- Apertura laterale destra, ventilata, vetro ispezionabile
- Sovrapponibile
- Sì
- Piedini
- Regolabili
- Imballo
- 790 × 905 × 865 mm
Dotazione di serie
- Presa USB
- Sonda al cuore multipunto MKSCMU/A e supporto MKSSC/A
- Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
- Cerniera con blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180°
- Airflowlogic™, Humilogic™ e Drylogic™
Accessori e opzioni
- Cappa MKKC 5
- Kit di sovrapposizione MKS 11 / MKSST 511
- Tavoli MKTS 11 / MKT 11 D
- Mantenitore MKM 1211
- Su richiesta: voltaggi AC 220/230 V, porta sinistra, gestione umidità, Wi-Fi, manopola touch, accensione programmabile e sistema HACCP
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